主料:
竹荪，
3个，
猪肉，
200g，
香菇，
1只广东菜心适量
辅料:
盐，
4g，
葱末，
5g，
生抽，
4ml，
色拉油，
5ml，
水适量，
淀粉，
5g，
姜末适量竹荪酿肉的做法步骤
1.香菇切粒，放入肉馅中，倒入葱姜末、调味料腌制20分钟。
2.竹荪剥皮洗净。切小段。
3.取适量肉馅酿入竹荪中。最后放入平盘中。
4.蒸箱选择普通蒸模式，预热到100度后放入，蒸8分钟后取出。
5.锅中到热水，将广东菜心焯水后取出。摆入竹荪边上。
6.另起油锅，倒入生抽，勾芡后倒入竹荪中即可。
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 竹荪
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